Halázslé na bajkalský způsob - 5.0 out of 5 based on 1 review
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnoceni 5.00 (1 Hodnoceni)
  • 1,5 kg kapra
  • 140 g cibule
  • 100 g rajčat
  • 40 g zelené papriky
  • 50 g červené papriky
  • 20 g soli
  • 120 g suchých těstovin

 

Kapra rozkrájíme na asi 3 cm proužky a vaříme je ve 3 litrech vody společně s nakrájenou cibulí, rajčaty a zelenou paprikou. Jakmile se rozvaří pěna, přidáme do vývaru červenou papriku a sůl a asi hodinu vaříme na silném ohni. Těstoviny povaříme zvlášť, propláchneme je studenou vodou a dáme do mísy do níž vlijeme vývar z ryby. Podáváme nejdříve vývar a potom uvařenou rybu.

Go to top