Květákové placičky - 5.0 out of 5 based on 2 reviews
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnoceni 5.00 (2 Hodnoceni)
  • 1 květák (400 g)
  • 3 vejce
  • 60 g hrubé mouky
  • sůl
  • olej na smažení


Květák krátce povaříme v osolené vodě a nadrobno nakrájíme. Žloutky utřeme se solí, přidáme květák, postupně mouku a nakonec pevný sníh z bílků. Do rozehřáté oleje sázíme vytvarované květákové placičky a opékáme po obou stranách.

Tipy na vylepšení placiček:

Květákové placičky s houbami
do těsta přidáme hrst čerstvých dušených hub
Květákové placičky se šunkou
do květákového těsta přidáme 100 g šunky
Květákové placičky se sýrem
těsto na placičky vylepšíme lžicí strouhaného sýra
Květákové placičky s petrželkou
přidáme nasekanou petrželku

Go to top