• 4 malí candáti
• 50 g strouhanky z dietních sucharů
• 50 g petrželové natě
• 30 g naťového česneku
• několik lístků rozmarýnu
• několik lístků šalvěje
• 1 dcl oleje
• půl lžičky pepře
• 1/2 dcl citrónové šťávy
• máslo

Strouhanku smícháme s umletými bylinkami a česnekem. Olej rozmixujeme s citrónovou šťávou na emulzi. Candáty osolíme, opepříme, mašlovačkou emulzí natřeme a obalíme bylinkovou směsí se strouhankou. Uložíme do máslem vymaštěného pekáčku, zasypeme zbytkem bylinkové směsi a upečeme.