• Asi 1,5 kg kapra
• 3/4 kg brambor
• 100 g másla
• 3 tvrdá rajčata
• 2 zelené papriky
• cibule
• mrkev
• 60 g slaniny
• 3 dcl smetany
• lžíce sladké papriky
• sůl

Oloupané brambory nakrájíme na slabší plátky, vložíme do většího pekáčku na rozpuštěné máslo, osolíme a v troubě opečeme do poloměkka. Částečně zapečené brambory poklademe vrstvou nakrájené zeleniny, dále poklademe porce kapra. Každou porci předem protáhneme nudličkami slaniny a obalíme v mouce promíchané se sladkou paprikou. Vše zalijeme smetanou a v předehřáté troubě zapečeme do měkka.