• 400 g kapra
• sůl
• 1 dcl oleje
• půl lžičky karí
• půl lžičky papriky
• 100 g naťové cibule
• 200 g ředkviček
• 1/2 dcl vody

Rybu osolíme, upečeme na oleji, zbavíme kůže a kostí a pokrájíme. Ředkvičky nahrubo nastrouháme, cibuli nadrobno pokrájíme. Vše přidáme s vodou i kořením k rybě a promícháme. Salát podáváme vychlazený.