- 800 g kapra
- 3 lžíce másla
- 2 cibule
- 3 rajčata
- 1 kořenová petržel
- lžička kari
- lžíce kokosového mléka
- 2 lžíce citrónové šťávy
- 3 lžíce jogurtu
- sůl
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kari a minutu smažíme. potom vmícháme nastrouhanou petržel, nakrájená rajčata, kokosové mléko a po 15 minutách dušení i rybu pokapanou citrónovou šťávou. Vše zalijeme jogurtem a 20 minut zapečeme. Podáváme s rýží.