• 1 kg kapra
• 1 dcl oleje
• 150 g cibule
• lžička soli
• 1,5 dcl smetany
• 30 g hladké mouky
• špetka muškátového květu
• 30 g kečupu
• 50 g mandlí

Nastrouhanou cibuli zpěníme na oleji a na ní dusíme porce osoleného kapra. Poloměkké maso zalijeme smetanou smíchanou s moukou, přidáme na nudličky nakrájené oloupané mandle, dodusíme a nakonec přidáme kečup a květ.