• 4 porce kapra
• 370 g naložených hub
• 2 natvrdo vařená vejce
• olej
• bílý pepř
• pažitka
• citrón
• sůl
• cibule

Porce kapra osolíme a zprudka opečeme na oleji, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a polovinu překrájených hub. Rybu podlijeme trochou vody a v troubě upečeme do měkka. Pak rybu vyjmeme, porce ozdobíme usekanými vejci, pažitkou a plátky citrónu, ke každé porci přidáme zbytek naložených hub. Vhodnou přílohou je dušená rýže.