• 4 porce kapra po 200 g
• 80 g rajčatového kečupu
• 1/8 l bílého vína
• 2 vejce
• olivy
• citrónová šťáva
• olej
• cukr
• sůl

Porce osušíme utěrkou a upečeme po obou stranách. Měkkou rybu vyjmeme, do pánve přidáme kečup, víno, trochu vody a necháme přejít varem. Podle chuti přidáme cukr a citrónovou šťávu. Na talířích přelijeme ryby připravenou omáčkou, ozdobíme kolečky nakrájených natvrdo uvařených vajec a olivou. Podáváme s vařenými brambory.