• 1/2 kg celých línů
• ocet
• cibule
• pepř
• bobkový list
• sůl
• citrón
• máslo

Ocet, cibuli, sůl a koření přivedeme do varu, vložíme asi půlkilové celé líny. Vaříme  5 až 10 minut, podle velikosti. Uvařené líny vyjmeme na mísu a zdobíme citrónem.