• 4 porce lína
• 40 g slaniny
• 4 sardelové řezy
• 2 dcl přírodního červeného vína
• 40 g másla
• sůl

Porce střídavě prokládáme slaninou a sardelkou, jen mírně solíme, upravíme do zapékací misky, poklademe vločkami másla a v mírně předehřáté troubě zvolna pečeme do měkka. Při pečení proléváme rybu vypečenou šťávou. Podáváme s maštěnými vařenými brambory nebo dušenou rýží.