• 4 plotice
• 50 g slaniny
• 150 g klobásy
• 2 rajčata
• 50 g oštěpků
• 30 g cibule
• 100 g másla
• zelená paprika
• 50 g hladké mouky
• půl lžičky pepře
• lžička sladké papriky
• sůl

Klobásy, rajčata, slaninu a papriku drobně pokrájíme, sýr a cibuli nastrouháme, vše promícháme s rozpuštěným máslem, směsí naplníme očištěné ryby, zašijeme je, zaprášíme moukou smíchanou se solí a kořením, zabalíme do alobalu a pečeme 20 minut.