- 300 g pečeného pstružího masa
- 300 g sterilovaného chřestu
- 300 g kompotovaného ananasu
- 150 g majonézy
- 150 g šlehačky
- sůl
Pstruží maso bez kůže a kostí, chřest a ananas nakrájíme na malé kousky, šlehačku rozmixujeme s majonézou, dosolíme a vše promícháme.