• 4 pstruzi
• 2 banány
• 50 g hladké mouky
• lžíce karí
• 1,5 dcl oleje
• 200 g předvařené rýže

Pstruhy zevnitř osolíme, vyplníme půlkami podél rozkrojených banánů, zašijeme je, zaprášíme moukou s kořením a solí a upečeme. Do výpeku přidáme rýži, zalijeme 5 dcl vody a 10 minut zapékáme a podáváme spolu s pstruhy.