2 pstruzy
sůl
kmín
máslo

Pstruhy očistíme, opláchneme a osolíme ze všech stran. Nezapomeneme osolit i uvnitř vykuchaných pstruhů. Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme pstruhy a lehce pokmínujeme. Smažíme z obou stran dozlatova. Doba smažení je cca. 20 minut. Jestli už jsou pstruzi na másle dostatečně propečení zjistíme vidličkou.