Nejznámější příprava buřtů na pivu je klasicky v troubě. Když je ale venku hezké počasí a už vás nebaví buřty opékat na ohni a nebo pořád grilovat maso, můžete vyzkoušet připravit buřty na pivu v kotlíku.

• Buřty
• rajčata
• papriky
• cibule
• žampiony
• černé pivo
• ostrý kečup
• hořčice

Buřty zbavíme slupky a podélně rozkrojíme na čtvrtky. Zeleninu nakrájíme jako do leča. Přidáme kečup a hořčici a zalijeme černým pivem. Vše by mělo v kotlíku plavat. Takto připravené dáme nad oheň. Vaříme do té doby než to pěkně zhoustne. Místo buřtů můžeme použít i libové párky. Důležité je hodně míchat, aby se nám to na dně nepřichytávalo a nepálilo.