• 150 g majolky
• lžička hořčice
• 1/2 lžičky cukru
• lžička worchesteru
• lžíce octa nebo citronové šťávy
• 2 lžíce pomerančové šťávy
• 2 lžíce šlehačky
• pepř
• 200 g vařené na kousky rozdělené ryby
• 80 g nastrouhaného celeru

Vše smícháme ve směs a případně ještě osolíme. Používáme na osolené chlebíčky, nebo k náplni rajčat, vajec a paprik.