• 300 g vařených brambor
• 400 g uzených sladkovodních ryb
• cibule
• mletý pepř
• natvrdo uvařené vejce
• 2 sladkokyselé okurky
• pažitka
• sůl

Uzené ryby zbavíme kůže a všech kostí a drobně je nakrájíme. Brambory vařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky a promícháme s rybami. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, koření a vše promícháme. Jednotlivé porce zdobíme kousky ryb, nakrájenými okurkami a vejcem.