• 300 g štiky
• 4 plátky citrónu
• 20 g másla
• zelená petržel
• sůl

Porce štiky osolíme a nasucho po obou stranách grilujeme. Měkkou rybu přelijeme máslem, ozdobíme citrónem a petrželí a podáváme s vařenými brambory.