• 1/2 kg štiky
• lžíce mouky
• paprika
• 80 g másla
• petrželka
• 1/4 kg vlašského salátu
• 10 ředkviček
• 150 g majonézy

Štiku nakrájíme na malé porce, osolíme, opaprikujeme, obalíme v mouce a na másle prudce do oranžova opečeme, pak porce upravíme na mísu, proložíme petrželkou, ozdobíme vlašským salátem a kolečky ředkviček. Majonézu podáváme samostatně, přílohou jsou plátky bílého chleba.