• Štika
• 50 g másla
• sůl
• 100 g slaniny
• asi 6 středních brambor
• cibule
• 2 dcl sladké smetany
• 100 g tvrdého sýra

Osolenou celou štiku položíme na pekáč a silně potřeme máslem, poklademe plátky slaniny, obložíme kolečky cibule a brambor, vše zalijeme smetanou a zvolna asi 3/4 hodiny pečeme v troubě. Rybu posypeme strouhaným sýrem, na 5 minut vrátíme do trouby a pak ihned podáváme.