• 600 g štiky
• 1 dcl bílého vína
• 1/2 l oleje
• 1/2 dcl citrónové šťávy
• 100 g cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 g rajčat
• 200 g žampiónů
• 2 čerstvé kapie
• sůl

Porce štiky zalijeme studenou marinádou z vína, oleje, citrónové šťávy, nastrouhané cibule, utřeného česneku a soli a přes noc uložíme do ledničky. Druhý den přidáme nadrobno nakrájená rajčata, žampióny, kapie a vše zapékáme bez pokličky asi 20 minut.