• Štika
• 100 g slaniny
• 100 g vařené šunky
• pepř
• sůl
• 1 dcl smetany
• 1 dcl bílého vína
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 100 g másla

Štiku obalíme v na nudličky nakrájené šunce, osolíme, zaprášíme moukou a pepřem a ze všech stran opečeme na másle. Podlijeme vínem , smetanou a do měkka udusíme. Před podáváním  pokapeme citrónovou šťávou.