• 2 porce sumce
• 50 g cibule
• 50 g másla
• lžička sladké papriky
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• lžíce citrónové šťávy
• lžička cukru
• 1 dcl rybího vývaru
• sůl
• lžička maizeny
• 1 dcl mléka

Na másle osmahneme nastrouhanou cibuli, přidáme porce sumce bez kůže a kostí, papriku, protlak, citrónovou šťávu, vývar a vše dusíme 10 minut. Pak přilijeme mléko s rozkvedlanou maizenou a krátce povaříme.