• 300 g tolstolobika
• 30 g míchané zeleniny (např. mrkev, kedluben, fazole, hrách, květák, apod.)
• 50 g másla
• sůl
• 1 dcl mléka
• lžička hladké pšeničné a lžíce sójové mouky
• lžíce citrónové šťávy
• vejce
• 30 g petržele s pažitkou

Zeleninu nadrobno usekáme, podlijeme trochou vroucí vody a na másle udusíme. Syrové maso bez kůže a kostí umeleme, zředíme mlékem s rozmíchanou pšeničnou a sójovou moukou, citrónovou šťávou, vejce, sůl, přidáme k zelenině a za stálého míchání dusíme ještě 10 minut. Hotovou kaši sypeme pokrájenými bylinkami.